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瀚文小学2026学年第一学期第5周学生菜单（2026.09.28-2026.09.30）

时间 营养分析 菜品名称 类别 物料名称1 物料名称1含量（g） 物料名称2 物料名称2含量（g） 物料名称3 物料名称3含量（g）
星期一
能量：847kcal（42%）
蛋白质：18% 
脂肪：26%  
碳水：56%
咖喱牛腩 大荤 牛腩 95g 土豆 40g 胡萝卜 10g
星期一 酱汁基围虾 大荤 基围虾 100g
星期一 回锅肉片 小荤 卷心菜 80g 精肉片 20g 蒜苔 10g
星期一 茄汁冬瓜 素菜 冬瓜 130g 番茄 30g
星期一 粳米饭 主食 粳米 120g
星期一 小肉包1只 点心 猪肉包 30g
星期一 毛菜肉丝油泡汤 汤羹 鸡毛菜 10g 小油泡 10g 精肉丝 5g
星期二
能量：849kcal（40%）
蛋白质：18% 
脂肪：26%  
碳水：56%
板栗烧肋排 大荤 肋排 70g 精肉 40g 板栗仁 30g
星期二 红烧肉圆 大荤 夹心肉 90g
星期二 有机花菜炒蛋 小荤 有机花菜 80g 鸡蛋 40g 黑木耳 1g
星期二 炒菜心 素菜 广东菜心 100g
星期二 粳米饭 主食 粳米 120g
星期二 娃娃菜虾滑汤 汤羹 娃娃菜 20g 虾滑 10g
星期三
能量：844kcal（42%）
蛋白质：19% 
脂肪：30%  
碳水：51%
葱烤鸡腿肉 大荤 鸡腿肉 110g 大葱 20g
星期三 红烧大排 大荤 大排 110g
星期三 茄汁牛肉豆腐 小荤 豆腐 90g 牛肉末 15g 番茄 30g
星期三 芹菜香菇 素菜 芹菜 80g 香菇 10g 胡萝卜 10g
星期三 粳米饭 主食 粳米 120g
星期三 玉米小排汤 汤 甜玉米 30g 小排 15g