瀚文小学2025学年第二学期第16周学生菜单（2026.06.15-2026.06.18）
时间
营养分析
菜品名称
类别
物料名称1
物料名称1含量（g）
物料名称2
物料名称2含量（g）
物料名称3
物料名称3含量（g）
物料名称4
物料名称4含量（g）
星期一
能量：849kcal
蛋白质：16%
脂肪：28%
碳水：56%
食用油10g，盐2g
酱爆大头虾
大荤
大头虾
100g
星期一
红烧大排
大荤
大排
110g
星期一
黑椒西兰花牛肉片
小荤
西兰花
80g
蘑菇
10g
牛肉片
20g
星期一
蒜泥空心菜
素菜
空心菜
100g
星期一
粳米饭
主食
粳米
100g
星期一
学生奶1盒
饮品
牛奶
125g
星期一
番茄冬瓜汤
汤
番茄
20g
冬瓜
30g
星期二
能量：840kcal
蛋白质：18%
脂肪：24%
碳水：57%
食用油10g，盐2g
粉蒸土豆肋排
大荤
肋排
80g
精肉
30g
土豆
50g
星期二
酱鸭腿
大荤
鸭腿
130g
星期二
什锦炒粉丝
小荤
粉丝
15g
鸡蛋
30g
包菜
30g
精肉丝
20g
星期二
炒青菜
素菜
青菜
100g
星期二
粳米饭
主食
粳米
100g
星期二
紫菜牛肉丸汤
汤
紫菜
1g
牛肉丸
15g
星期三
能量：841kcal
蛋白质：19%
脂肪：30%
碳水：51%
食用油10g，盐2g
素肠小炒肉
大荤
精肉
55g
五花肉
55g
素肠
30g
星期三
红烧狮子头
大荤
夹心肉
90g
星期三
茭白肉丝
小荤
茭白
110g
胡萝卜
10g
盐水方腿
20g
星期三
炒鸡毛菜
素菜
鸡毛菜
100g
星期三
粳米饭
主食
粳米
100g
星期三
白菜蛋汤
汤羹
大白菜
30g
鸡蛋
10g
星期四
能量：871kcal
蛋白质：19%
脂肪：26%
碳水：55%
食用油10g，盐2g
萝卜焖牛腩
大荤
牛腩
95g
白萝卜
50g
星期四
奥尔良鸡腿排
大荤
鸡腿排
100g
星期四
扬州炒饭
主食
鸡蛋
30g
什锦玉米
30g
精肉末
35g
粳米
100g
星期四
炒蓬蒿菜
素菜
蓬蒿菜
100g
星期四
桂花糕一块
点心
桂花糕
30g
星期四
玉米小排汤
汤
甜玉米
20g
小排
20g
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