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瀚文小学2025学年第二学期第15周学生菜单（2026.06.08-2026.06.12）


时间 营养分析 菜品名称 类别 物料名称1 物料名称1含量（g） 物料名称2 物料名称2含量（g） 物料名称3 物料名称3含量（g） 物料名称4 物料名称4含量（g）
星期一
能量：853kcal
蛋白质：17% 
脂肪：26%  
碳水：51%
食用油10g，盐2g
百叶结烧肉 大荤 五花肉 55g 精肉 55g 百叶结 25g
星期一 牛肉饼子蒸蛋 大荤 牛肉末 50g 鸡蛋 50g
星期一 西芹腰果鸡片 小荤 西芹 90g 鸡胸肉 20g 腰果 10g
星期一 炒老黄瓜 素菜 老黄瓜 150g
星期一 奶香刀切1只 点心 奶香刀切 30g
星期一 粳米饭 主食 粳米 100g
星期一 玉米小排汤 汤羹 甜玉米 20g 小排 15g
星期二
能量：845kcal
蛋白质：19% 
脂肪：26%  
碳水：55%
食用油10g，盐2g
酸菜鱼片 大荤 巴沙鱼柳 130g 金针菇 30g 酸菜 10g
星期二 香菇焖鸭 大荤 鸭边腿 130g 香菇 10g 胡萝卜 10g
星期二 肉末豆腐 小荤 豆腐 90g 精夹心 25g 大葱 10g
星期二 炒牛心菜 素菜 牛心菜 100g
星期二 粳米饭 主食 粳米 100g
星期二 丝瓜蛋汤 汤羹 丝瓜 20g 鸡蛋 10g
星期三
能量：846kcal
蛋白质：19% 
脂肪：26%  
碳水：55%
食用油10g，盐2g
蜜汁排骨 大荤 小排 80g 精肉 30g 土豆 40g
星期三 鱼香肉丝 大荤 里脊肉 85g 茭白 50g 彩椒 10g
星期三 西葫芦炒蛋 小荤 西葫芦 90g 鸡蛋 50g
星期三 炒青菜 素菜 青菜 100g
星期三 杂粮饭 主食 粳米 100g 紫米 10g
星期三 番茄金针菇红肠汤 汤羹 番茄 30g  金针菇 10g 上海红肠 10g
星期四
能量：867kcal
蛋白质：20% 
脂肪：25%  
碳水：55%
食用油10g，盐2g
茄汁古老肉 大荤 里脊肉 100g 光菠萝 30g
星期四 蚝油牛肉 大荤 牛里脊 90g 洋葱 70g
星期四 八宝辣酱 小荤 土豆 80g 豆腐干 20g 花生仁 10g 精肉 25g
星期四 葱油莴笋 素菜 莴笋 120g
星期四 粳米饭 主食 粳米 100g
星期四 紫菜蛋汤 汤羹 紫菜 1g 鸡蛋 15g
星期五
能量：843kcal
蛋白质：20% 
脂肪：24%  
碳水：56%
食用油10g，盐2g
盐焗鸡腿 大荤 鸡腿 130g
星期五 黑椒猪排 大荤 大排 120g
星期五 扬州炒饭 主食 鸡蛋 40g 什锦玉米 30g 精肉末 35g 粳米 100g
星期五 炒鸡毛菜 素菜 鸡毛菜 100g
星期五 香蕉1只 水果 香蕉 125g
星期五 白菜鱼丸汤 汤羹 大白菜 20g 鱼圆 10g