瀚文小学2025学年第二学期第14周学生菜单（2026.06.01-2026.06.05）
时间
营养分析
菜品名称
类别
物料名称1
物料名称1含量（g）
物料名称2
物料名称2含量（g）
物料名称3
物料名称3含量（g）
物料名称4
物料名称4含量（g）
星期一
能量：843kcal
蛋白质：22%
脂肪：25%
碳水：53%
食用油10g，盐2g
黑椒牛仔骨
大荤
牛仔骨
100g
红圆椒
10g
洋葱
30g
星期一
小酥肉（猪肉）
大荤
小酥肉（猪肉）
100g
星期一
老黄瓜炒蛋
小荤
老黄瓜
140g
鸡蛋
50g
星期一
炒青菜
素菜
青菜
100g
星期一
粳米饭
主食
粳米
100g
星期一
沙琪玛1块
点心
沙琪玛
30g
星期一
冬瓜小排汤
汤
冬瓜
40g
小排
15g
星期二
能量：876kcal
蛋白质：17%
脂肪：25%
碳水：58%
食用油10g，盐2g
年糕肋排
大荤
肋排
80g
精肉
30g
手指年糕
30g
星期二
盐水基围虾
大荤
基围虾
100g
星期二
肉末茄子
小荤
茄子
90g
精肉末
20g
星期二
炒牛心菜
素菜
牛心菜
100g
星期二
粳米饭
主食
粳米
100g
星期二
紫菜蛋汤
汤羹
紫菜
1g
鸡蛋
10g
星期三
能量：850kcal
蛋白质：17%
脂肪：30%
碳水：53%
食用油10g，盐2g
酱烧大排
大荤
大排
110g
星期三
土豆焖鸡翅2只
大荤
鸡翅中
120g
土豆
50g
星期三
鱼丸炒素
小荤
大白菜
90g
鱼圆
25g
黑木耳
0.5g
星期三
茄汁冬瓜
素菜
冬瓜
140g
番茄
30g
星期三
粳米饭
主食
粳米
100g
星期三
丝瓜蛋汤
汤羹
丝瓜
20g
鸡蛋
10g
星期四
能量：845kcal
蛋白质：20%
脂肪：29%
碳水：512%
食用油10g，盐2g
红烧狮子头
大荤
夹心肉
90g
星期四
沙茶腐竹牛腩
大荤
牛腩
95g
腐竹（干）
10g
青圆椒
10g
星期四
宫保鸡丁
小荤
茭白
100g
鸡胸肉
25g
花生仁
10g
星期四
炒菜心
素菜
广东菜心
100g
星期四
粳米饭
主食
粳米
100g
星期四
番茄豆腐汤
汤羹
番茄
30g
豆腐
20g
星期五
能量：856kcal
蛋白质：18%
脂肪：29%
碳水：53%
食用油10g，盐2g
酱鸭腿
大荤
鸭腿
130g
星期五
笋干烧肉
大荤
五花肉
70g
精肉
40g
水笋干
20g
星期五
上海炒面
主食
鸡毛菜
70g
精肉丝
40g
鸡蛋
30g
中粗面
100g
星期五
卤兰花干1片
素菜
兰花干
50g
星期五
奶黄包1只
点心
奶黄包
30g
星期五
萝卜小排汤
汤羹
白萝卜
15g
小排
15g
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